Vad händer i kroppen när vi äter? Hur fungerar proteiner, kolhydrater och fetter? Och varför är vitaminer och mineraler så viktiga? I Matens kemi guidar en vetgirig elev från årskurs 5 oss genom matens dolda värld. Med nyfikenhet och en talang för att förklara det svåra på ett enkelt sätt, får vi lära oss om allt från hur kroppen omvandlar energi till varför vissa näringsämnen är helt livsnödvändiga.
”Det är som att jag öntligen förstår hur maten vi äter fungerar.”
Perfekt för unga upptäckare och alla som vill förstå vad som ligger bakom det vi äter – en bok som gör naturvetenskap roligt och smakfullt!
